糖尿病可以吃桑葚吗？

患了糖尿病，可以吃桑葚吗？吃桑葚能不能降血糖？

 

糖友吃桑葚肯定是可以的，

 

但若指望它去降糖，那还是洗洗睡吧！

 

若还有人不相信，大可以先试吃几颗桑葚，然后在测餐后血糖，看看血糖是升高，还是降低的？

 

另外，我们也可以用逆向思维考虑，若桑葚真的可以降糖，那降糖药还有市场吗？一、先说糖友吃桑葚的问题

 

关于糖尿病饮食呢，我们一直有讲过。糖尿病并没有绝对不能吃的问题，最最要的是吃多吃少的问题。

 

像含糖量高、升糖指数高的食物，自然是要少量食用，比如：香蕉、桂圆这一类水果；相反，对于含糖量低、升糖指数较低的食物，则可以多吃一点，比如：樱桃、草莓等。具体水果的含糖量和升糖指数，可以参考下表：

 

桑葚呢，含糖量为8.1，属于中等含糖量；升糖指数数据没找到。但少量食用桑葚，比如在10颗以内，肯定是可以的。二、再来说说桑葚降糖的问题

 

桑葚中含有一定量的花青素，而花青素除了有抗氧化能力外，还可保护胰岛细胞，促进胰岛素分泌。正是基于这点，让不少的人，认为桑葚可以降糖。

 

 

实则不然，花青素想要在体内发挥促进胰岛分泌的作用，必须要到一定浓度才行。也就是说，经过提取的花青素，才有这个效果。而仅仅靠我们进食的那么几颗桑葚，是达不到所必需的浓度；相反，你吃得太多，桑葚含糖量为中等，只会让血糖升高罢了。

 

总的来说，糖友是可以吃桑葚的，但不要指望桑葚去降糖。

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