糖尿病患者不吃主食，可以控制血糖？

现代社会，随着患糖尿病的人群越来越多，“饮食调节”成了重中之重。有人说“糖尿病患者不吃主食，可以控制血糖”， 今天我们就来看看这种说法是对是错。

 

糖尿病患者不吃主食，可以控制血糖？

 

很多人都知道管住嘴是控制血糖的关键，尤其是在主食上要选对。但现代人多喜欢吃大米饭、白馒头，已经有研究发现，精细主食碳水化合物含量高，不仅不能有效控制体重，还和餐后血糖升高有密切关系。

 

大量国内外调查显示，几乎所有东南亚人喜欢吃的米饭，与二型糖尿病关系密切。早在2012年的一项研究，总共涉及了35万人，也十分肯定了过量吃米饭，会增加机体罹患二型糖尿病的发生危险。

 

 

于是不吃主食的做法应运而生，其实这是一个非常常见误区。从控制血糖的角度上来看，虽然通过不吃主食的做法，短时间内血糖水平得到了控制，但机体长期缺乏产能营养物质碳水化合物，还容易导致酮蓄积过多，诱发酮症酸中毒，不利于预防糖尿病并发症。

 

所以，建议糖尿病患者健康吃主食，在每次蒸米饭基础之上，抓一小把全谷物（燕麦、藜麦、荞麦、黑麦等），或放入一小把豆类，既能满足机体要求，还能够延缓餐后血糖上升，是一举多得的好办法。

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