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奶类豆类经常吃,合理加餐更健康

2021-11-05 10:42:26

来源:BTV养生堂   -   原文链接
奶制品、豆制品,是补充营养非常好的来源,也备受营养专家的推崇,最常见的就是牛奶、豆浆。
 
奶类豆类要经常吃,两者能补充蛋白质,但只能互补,不能替代。

 
奶类,可以选择牛奶、奶粉、奶酪等,但注意看食物搭配,不能过度,尽量选择有生牛乳配方的奶制品,不要选择“乳饮料”。建议每天饮用300ml左右的牛奶
 
豆类及其豆制品都比较多,可以将豆类当粗粮做主食,也可以选择豆腐皮、豆干、豆粉面等豆制品。如果偶尔一两天不吃肉时,可以适当多补充豆制品,能在一定程度上代替肉类补充蛋白质。
 
零食加餐要合理选择,餐后血糖对糖友影响很大,可以在控制总食量的基础上,适当减少正餐的食用量,并在两餐之间适量加餐,如:水果、坚果、西红柿、鸡蛋等,避免低血糖,从而更有利于控制血糖的稳定性。

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