家有考生来看看，建议考试期间饮食回归清淡

对于我们考生家长，在整个一年中应该已经在孩子们在营养与饮食上下了不少的功夫，肯定为考生们补充过各种高考营养大餐、补脑营养品。但在临考的这几天，在饮食上建议要回归清淡。

 

对于考试的这几天的饮食，最好的办法就是保证考生考前的饮食规律，多吃清淡、含蛋白质高的食物，而不少保健品的营养价值并不高，所以应少吃或不吃。

 

由于考试过程中需要大量的用脑，因此考生在平时的饮食中要多注意食用一些含有蛋白质、维生素量高的食物。

 

比如，维生素B有助于加强记忆，钙元素有助于稳定情绪，胡萝卜和鱼等能为大脑提供更多营养。要多吃清淡的菜肴，食物不要太油腻，以防肠胃不消化，太甜、太咸、太刺激的食物也要少吃。

 

考生饮食的原则要顺口、卫生，多吃牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类，可以增加蛋白质的摄入量；吃些羊肉、牛肉也有助于增加营养，但要适量，特别注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

 

此外，为了增加维生素的摄入量，有条件的话，应保证考生每天水果和蔬菜量，这些食品在选择上要保证新鲜的，有颜色的。同时，洋白菜、西红柿、柿子椒、菠菜、胡萝卜等蔬菜也可增加维生素C的摄入量。

 

在水果方面，草莓、猕猴桃、西瓜(其水分较大，但要适量)等也是不错的选择。

 

蔬菜最好的是凉拌，这样可减少油的摄入量。煎炸的食物因其易造成消化不良，因此要少吃。总之，考生平时的饮食习惯不要改变，可按照自己的饮食习惯进行适当的改动，但不要做太大的调整。

 

专家建议一日三餐的饮食安排：

 

早餐：多吃一些体积小，热量高的食物，例如：面包、花卷，鸡蛋、火腿等，牛奶、豆浆内可加些糖。

 

中餐：饮食的原则是不要过饱，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。

 

晚餐：要吃些易消化的食物，例如：汤面、馄饨等食物，建议晚餐吃7-8分饱。此外，睡觉前也可喝小杯饮品以补充营养。

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