
糖尿病治疗的“五架马车”(饮食、运动、药物、血糖监测及自我管理教育)中,处于首位的就是饮食治疗。
饮食治疗的基本原则是在控制全天摄入总热量的基础上,每日进食的食物种类及数量能保证机体维持正常功能的需要。如果摄入过多的能量,不仅需要更多的药物降低血糖,而且容易导致肥胖,而肥胖是引起胰岛素抵抗的原因之一,需要加大药量。如此恶性循环,导致一部分患者残存的胰岛功能加速破坏,药物使用量增大,危害肝肾功能,同时也增加了医疗开支。肥胖还会带来其他代谢问题,导致患心脑血管疾病的风险增高。所以糖尿病患者饮食不可以随意吃,需要遵循平衡膳食的原则,在控制总能量的前提下注意合理的饮食结构,满足机体对各种营养素的需求。