入秋后，常食木耳，可防治高血压、糖尿病、心血管病

木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。

 

因为木耳含铁量是各种荤素食品中含铁量最多的，所以是一种非常好的天然补血食品，而且容易被人体吸收。

 

最健康搭配：

 

木耳+鸡肉+豆角

 

豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。同食对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治作用。

 

搭配禁忌：

 

木耳不能和田螺一起吃

 

木耳跟田螺一起吃，可能会出现中毒反应，会导致血热，轻者会燥咳，严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。

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