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糖友需要撤下餐桌的食物

2023-09-05 05:02:02

来源:邢台市第五医院   -  赵玉聪 原文链接

糖友饮食控制重要的是要选择适合的食物,食物合适,血糖也乖;食物选错,血糖犹如"坐过山车"。有几种食物,堪称糖尿病的“元凶”。看看需要撤下餐桌的食物有哪些——

 

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糖友需要撤下餐桌的食物

 

01碳酸饮料

 

碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,二氧化碳溶于水后生成碳酸,所以称之为碳酸饮料。其重要成分为糖、色素、香料等,除热量外,几乎没有任何营养。

 

对于糖友来说还含有大量糖分,食用后容易导致血糖升高,也容易导致肥胖。

 

同时碳酸饮料中含有磷酸,摄入大量磷酸会影响机体对钙的吸收,引起钙、磷比例失调。

 

儿童和青少年处于骨骼发育的重要时期,经常喝碳酸饮料,对骨骼的生长发育影响很大。

 

随着年龄的增长,中老年妇女对钙的吸收逐年下降,大量饮用碳酸饮料,发生骨质疏松的风险更大。

 

02果汁

 

新研究显示,每天喝500毫升葡萄汁,持续3个月就会增加胰岛素抵抗风险,而胰岛素抵抗则会导致2型糖尿病。体重参试者的腰围也会增粗。

 

内分泌专家表示:液体、悬浮液和固体相比,液体更容易被人体吸收(也就是我们平常所说的糖友的饮食宜干不宜稀)。

 

因此水果一旦被打成液体,从固态变成液态,吸收会变得更容易,而且进食的速度也会变快,纯度也会变高,不知不觉中进食的量也会加大。对水果之中糖分的吸收也会变得更加容易。

 

果汁往往都很甜,没有人喜欢喝那种酸涩的果汁。苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%~20%,几乎是可乐含糖的两倍!

 

03油炸食物

 

油炸食物本身就是一种不健康的烹饪方式,而且油炸食物含有的油比较多,这样进食之后会给糖友带来比较大的能量负担,还可以诱发糖友合并高脂血症。

 

如果糖友本身已经合并有高脂血症的时候再吃油炸的食物,会使得原有的高脂血症的病情加重,这样并不有利于糖友的健康。

 

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