糖尿病人饮食定量该如何做？

01、糖尿病患者每天需要的主食（五谷杂粮），不应少于150克，也就是两个拳头大小的主食量。

02、三餐使用的蔬菜总量在500-1000克，以含糖量低的蔬菜为主，最好选择富含膳食纤维较多的绿叶菜，可以增加饱腹感，减少主食的摄入量。

03、肉、蛋、奶，以及豆类食物搭配要合理，最好选择瘦肉、鸡、鸭、鱼、虾等富含优质蛋白的食物，建议每天2两左右瘦肉，每周3-4个鸡蛋（糖尿病并发血脂异常者除外），每天喝1-2杯牛奶，可以帮助改善患者的营养和健康状况。

04、控制好油脂的摄入量，可以选择有刻度的油壶来盛放食用油，烹饪时要做到心中有数，一天25克左右油量，多选用蒸、炖、煮、汆、焖、烩、凉拌等健康少油的烹饪方式。

05、烹饪过程中应尽量保持低盐，每天盐量不超过6克（装满一个啤酒盖的盐），可以用其他调味品来替代，清淡饮食改善菜肴风味，增加饮食乐趣。