糖尿病控糖饮食五问

一问：粥能喝吗？

能。比如吃燕麦粥：燕麦中的葡聚糖能够延迟胃的排空，减慢葡萄糖的吸收，使餐后血糖上升的速度慢而稳，同时还能降低血胆固醇。可以喝杂粮豆粥（比例是关键）。不建议常喝白米粥。

二问：有降糖的食物吗？

没有。只要是含有能量的食物吃进体内后都会升高血糖，作用大小不同而已。比如水不含能量，所以喝水不会发胖，但是也不会降低血糖。

三问：能喝牛奶和酸奶吗？

可以。牛奶里虽然含乳糖，可这个糖比米饭馒头低得多，而且早餐喝牛奶配合主食，还能延缓血糖上升速度。酸奶中的乳酸有延缓餐后血糖上升的作用，常规酸奶血糖上升速度比米饭馒头慢，无糖酸奶更好。

四问：能吃水果吗？

能。少量吃、二餐之间吃。选择那些耐嚼的品种：苹果、猕猴桃、橙子、柚子、草莓、蓝莓；而含糖高的荔枝、桂圆、葡萄吃三四颗足矣。

低糖水果：草莓、柚子、猕猴桃

中糖水果：苹果、桃、梨

偏高糖水果：菠萝、火龙果

高糖水果：熟香蕉、荔枝、葡萄、甘蔗、红枣。

五问：喝水要控制吗？

不要。多饮、多尿是糖尿病的一个症状。当血糖浓度过高，身体会增加尿量排掉过多的糖分，多喝水是身体的一种自我保护措施。

如果肾脏、心脏没有疾病，也没有其他限制饮水的情况，糖尿病患者应注意多饮水，每日保证6～8杯水（1500～2000毫升）。