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痛风也能吃的海鲜清单
2022-01-21 09:23:43
来源：三甲学堂
痛风患者为了避免发作，不能吃高嘌呤饮食如大部分海鲜，但如果过分严格限制富含嘌呤的食物，同时也会限制蛋白质的摄入，长期会导致营养不良。
所以对于嘌呤含量较少的食物，痛风缓解期可少量吃；嘌呤含量较高的食物，痛风缓解期要限制吃；嘌呤含量特别高的食物，禁止食用。
痛风患者可以吃的海鲜：
鲜海参
嘌呤含量≈8
嘌呤最低的海鲜，比很多蔬菜都低！
海蜇丝
嘌呤含量≈9
嘌呤含量第2低的海鲜，比大米还低！
部分鱼类
嘌呤含量 65~127
如鳕鱼、桂鱼、多宝鱼、鳝鱼
部分虾蟹
嘌呤含量 101~121
如鲜对虾、大闸蟹（熟）
上述这几类低、中嘌呤海鲜，血尿酸控制在300umol/L以内的痛风患者，在缓解期可少量尝一尝。但痛风发作期间一定不要吃！
相反，有些食物看起来很「素」，但嘌呤却比我们想象得要高，痛风患者要尽量少吃。
痛风患者不建议吃的素菜：
黄豆绿豆
腐竹
芦笋
紫菜
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