
糖尿病的患者除了检测血糖的变化,还应该给予患者一定的饮食以及心理护理,因为在疾病的发展初期患者就会有一些多饮多尿的现象,所以患者家属应该及时的给予患者积极地治疗,不要等到糖尿病的并发症出现,那么患者疾病严重程度就会相应的增加。
1、糖尿病人日常饮食要实行定食、定量、定餐, 有利于减慢葡萄糖的吸收,促进胰岛素的释放。 切忌饥一顿饱一顿或暴食暴饮。
2、主食尽量为患者选择高纤维膳食,即多吃粗食,如玉米、燕麦、荞麦等。食物中增加的纤维含量,可促 进肠蠕动,减少便秘,同时可延缓食物的消化吸收, 降低餐后血糖高峰。
3、虽然糖尿病是一种需要控制饮食的疾病,但一定要保证患者有足够精蛋白摄入,副食中要尽量吃瘦肉,不要吃大肉,瘦肉中以鱼肉、牛肉、鸡肉较好。
4、蔬菜要选择绿叶菜,如: 小白菜、卷心菜、菠菜、茄子、西红柿、苦瓜等,少吃土豆、芋豆、红薯、百 合、蚕豆、花生、香菇、冬菇。平时炒菜时要尽量避免 那些油炸、油爆、肉糜拌的烹调方法,可以选择蒸、煮、拌等方法。
5、水果可以吃但不能多吃,对于硬果类如核桃、粟子、松子、瓜子更要少吃。比较安全的水果如 黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等,但原则是 “用粮食换水果”。
水果所含的果糖比蔗糖甜度高, 但吸收却比葡萄糖慢,升血糖的作用也很缓慢,同时 可以补充膳食纤维及维生素。西红柿、黄瓜含糖虽 低,但也不要天天吃,宜饭后 2h 或睡前吃,此时血糖高峰已过,血糖已开始下降。
6、限制含蔗糖的食品,如糖果、普通饮料、糕点。想吃甜食时,可选南瓜,南瓜有稳定 血糖的作用,且纤维含量丰富。还有控制食盐的投入,食盐过多可加重大血管病变。
7、帮助患者戒烟,戒酒。与不吸烟的糖尿病患者相比,吸烟的糖尿病患者发生大血管病变如动脉粥样硬化、脑中风、心肌梗死、下肢脉管炎和足坏死的危险性大大增加。酒会加重糖尿病情或引起低血糖,掩盖低血糖症状,使血甘油三酯和乳酸水平增高,对身体危害极大。