尽量少吃的肉食有:扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。吃什么肉好,吃多少肉好
糖尿病患者应该吃肉适量,糖尿病饮食中应注意:患者吃50-100克每天为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主,少吃炖肉。
至于吃哪种肉合适,应该说所有糖尿病患者都可以吃肉,但从蛋白质结构的角度来看,含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼比鸡肉、鹅肉、鸡肉、鸭肉和鹅肉比猪肉、牛肉和羊肉好。
所以,糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的”。